DEMİR İÇEREN BESİNLER
-
Kırmızı Et: Özellikle sığır eti, kuzu eti ve tavuk gibi kırmızı et türleri yüksek miktarda demir içerir.
-
Arı poleni :Polen 100 gramında 13 mg Demir (Fe) içerir. Bu miktar günlük demir ihtiyacınızın %93'ünü karşılar. Demir (Fe); Polen Normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur
-
Balık: Özellikle ton balığı, somon, uskumru ve alabalık gibi yağlı balıklar demir içerir.
-
Kurubaklagiller: Mercimek, nohut, fasulye ve bezelye gibi baklagiller hem demir hem de bitkisel protein kaynaklarıdır.
-
Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, pazı, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler demir içerir. Ancak, bu bitkisel kaynakların demir emilimi hayvansal kaynaklara göre daha düşüktür.
-
Kuru Meyveler: Özellikle kuru üzüm ve kuru kayısı gibi kuru meyveler demir içerir.
-
Kahverengi Pirinç ve Yulaf: Bu kompleks karbonhidrat kaynakları aynı zamanda demir içerir.
-
Fındık ve Tohumlar: Ayçiçeği tohumları, kabak çekirdekleri, badem, fındık ve fıstık gibi fındık ve tohumlar demir içerir.
-
Spirulina: spirulina demir bakımından zengin bir besindir. Spirulina, mavi-yeşil alglerden elde edilen bir mikroskobik organizmadır ve bir dizi besin öğesini içerir. Demir, bu besin öğelerinden biridir ve spirulina demir açısından oldukça zengin bir kaynaktır.